เริ่มต้นจากการเป็นครอบครัวเกษตรกร ชาวสวนกาแฟเขาทะลุ
ชุมพร คุณลุงได้ริเริ่มคั่วกาแฟเองมากว่า 10 ปี
ซึ่งทางคุณอรทัย เสนะจุติ ระหว่างการเรียนปริญาโทอยู่นั้นได้สนใจธุรกิจ การทำแฟรนไชส์กาแฟสด
จึงปรึกษากับคุณลุงและเริ่มต้นการเรียนรู้การทำกาแฟสด ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดกาแฟดิบ
2 สายพันธุ์ คือ โรบัสต้าและอาราบิก้า ขบวนการคั่วกาแฟ
สูตรชงกาแฟ และการบริหารจัดการทั้งร้านค้าและออฟฟิศด้วยตนเอง จนกระทั่งได้รับคัดเลือกจากกระทรวงพาณิชย์เข้าไปอบรมโครงการแฟรนไชส์สากลรุ่นที่
10 จากมหาวิทยาลัยศรีปทุม
จนทำให้แฟรนไชส์ของกาแฟเขาทะลุ ชุมพรได้ขยายสาขาเพิ่มขึ้น
ในฐานะเป็นเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟ และได้เป็นตัวแทนร่วมเจรจากับผู้ส่งออกรวมทั้งภาครัฐ
เห็นความ
ไม่เป็นธรรมเกิดขึ้นกับผู้ผลิตที่เป็นเกษตรกรและผู้บริโภคที่เป็นคนไทยทั้งหลาย
ก็น่าจะมีทางเลือกสำหรับผู้บริโภคที่เป็นคนไทย ควรจะได้รับความเป็นธรรม ทั้งคุณภาพ
และราคา เพื่อศักดิ์ศรีของกาแฟไทย
กาแฟเขาทะลุ ชุมพร ได้เริ่มกิจการมา 10 ปี
โดยเริ่มต้นจากการขายในงานสหกรณ์ และได้ขยายไปยังกลุ่ม OTOP รุ่นแรกๆ
จึงเห็นลู่ทางว่าสามารถสู้กับร้านกาแฟระดับสากลได้ เมื่อ 2 ร้านนี้ประสบความสำเร็จ
จึงทำให้มีผู้สนใจในธุรกิจกาแฟเขาทะลุ ชุมพร เพิ่มมากขึ้น และได้ขยายธุรกิจอย่างเงียบๆ
ปัจจุบันกาแฟเขาทะลุ มีผลิตภัณฑ์ให้เลือก 3 ชนิด
คือ กาแฟปรุงสำเร็จ หรือ 3 in 1 กาแฟคั่วบด และกาแฟเกล็ด (InstantCoffee)
โดยแบ่งเป็น 4 สูตร คือ สูตรรสกลมกล่อม สูตรรสเข้มข้น
สูตรเพื่อสุขภาพ และสูตรดับเบิลชอท (เข้มข้น 2 เท่า)
นอกจากจำหน่ายในประเทศแล้ว ยังมีการส่งออกไปยัง สปป.ลาว และเมียนมาร์ด้วย สโลแกนของกาแฟเขาทะลุ
ก็คือ “จากต้นสู่ถ้วย รสชาติเข้มแท้ กาแฟเขาทะลุ”
การรวมกลุ่มของเกษตรกรชาวสวนกาแฟเช่นนี้ ทำให้สามารถรับซื้อเมล็ดกาแฟจากเกษตรกรในราคานำตลาดได้เลยจากเมล็ดกาแฟสารที่ผ่านการกะเทาะเปลือก
ซึ่งอยู่ที่ราคากิโลกรัมละประมาณ 80 บาท แต่เมื่อนำมาเข้าสู่กระบวนแปรรูปจนกลายเป็นเมล็ดกาแฟคั่ว
ก็สามารถเพิ่มมูลค่าเป็นกิโลกรัมละ 320 บาท ที่สำคัญยังทำให้ลูกหลานของชาวสวนกาแฟในพื้นที่ทุกคนมีงานทำ
และมีเงินทุนหมุนเวียนอยู่ในชุมชนอีกด้วย
“การทำการตลาดของกาแฟเขาทะลุ
เริ่มจากการบอกกันปากต่อปาก ก่อนจะขยับเข้าไปตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ๆ พร้อมทั้งมีการขายแฟรนไชส์แก่ผู้ที่ต้องการนำกาแฟเขาทะลุ
ไปเปิดบูทตามสถานที่ต่าง ๆ ส่วนการเข้าสู่ประชาคมเศรษฐกิจอาเซียนในปี 2558 นี้
กลุ่มเกษตรกรทำสวนเขาทะลุก็จะหาแนวทางในการลดต้นทุนการผลิตและขยายตลาดให้มากขึ้น”
หลังจากมีการรวมกลุ่มในรูปสหกรณ์แล้ว ก็ได้ผลิตกาแฟภายใต้แบรนด์
“กาแฟเขาทะลุ” กระทั่งได้รับรางวัลการันตีคุณภาพหลายประเภท ได้แก่
รางวัลหนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์ หรือ OTOP 5 ดาว
รางวัลพัฒนากาแฟดีเด่นจากงานไทยแลนด์ อาเซียน ค็อฟฟี่ แอนด์ ที ปี 2008
นอกจากนั้นยังผ่านการรับรองจากองค์การอาหารและยา
(อย.) มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช.) จากสำนักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม (สมอ.)
และเครื่องหมายฮาลาล จากคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทยเรียบร้อยแล้ว
สนใจธุรกิจแฟรนไชส์ เขาทะลุชุมพร สำหรับผู้ที่สนใจอยากเปิดร้านกาแฟสด,
ต้องการสั่งซื้อเมล็ดกาแฟ, ที่ปรึกษาร้านกาแฟ หรือ ผู้ที่มีทำเลอยู่แล้ว
ต้องการนำเมล็ดกาแฟไปจำหน่ายเพิ่ม, ผลิตภัณฑ์ใหม่ กาแฟสำเร็จรูป 3IN1 รับตัวแทนจำหน่ายทั่วประเทศ
ติดต่อ:
คุณอรทัย เสนะจุติ
ที่อยู่: บริษัท
กาแฟเขาทะลุชุมพร จำกัด
205 ถ.พรมราษฏร์
(ซ.เอกชัย109) แขวง/เขต บางบอน กทม. 10150
โทรศัพท์: 02-8924827, 087-0099405 (คุณอรทัย), 086-399-0713 (คุณสุรีรัตน์)
เฟสบุค/แฟนเพจ
: https://www.facebook.com/kaotalushop/
เว็บไซต์:
http://www.khaothaluchumporncoffee.com/
******************************************
ติดตามข้อมูล
SME เกษตร ธ.ก.ส. เพิ่มเติมได้ที่
เฟสบุคแฟนเพจ “SMAEs CLUB” URL: https://m.facebook.com/smaesbaac/
เว็บไซต์
URL: https://smaesclub.com/
ตัวอย่างเรื่องราวสินค้า
(Story) https://smaesclub.blogspot.com/
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น