ชาหอมดูดกลิ่น "รินคำ"

จุดเด่นของชาหอมดูดกลิ่น คือ เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น งานฝีมือลายปักด้วยมือ และลายถักโครเชร์ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นขึ้นเองโดยไม่ได้ลอกเลียนแบบ และเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อม

จังหวัดเชียงรายเป็นจังหวัดที่มีการปลูกชามากที่สุดในประเทศ ยังมีการขยายพื้นที่การเพาะปลูกอีกเป็นจำนวนมาก ซึ่งทางโรงงานก็จะคัดเอาแต่ใบชาอ่อนขายในราคาสูงใบแก่ที่คัดออกมีราคาต่ำ บางทีก็ทิ้งนอกจากพื้นที่ขยายการเพาะปลูกที่เพิ่มขึ้นแล้ว การบริโภคชา โดยเฉพาะชาจีนหรือชาเขียว ยังมีเพิ่มสูงขึ้น ในเขตจังหวัดเชียงราย มีร้านขายชา ชิมชาเกิดขึ้นมากมายทั้งในบริเวณแหล่งปลูก และแหล่งท่องเที่ยวต่างๆ

ในสมัยก่อน คนโบราณมักจะนำเอาใบชาแก่ที่คัดเกรดออก ซึ่งมีราคาต่ำ บางทีก็ทิ้งไป นำมารองไว้ในโรงศพทุกครั้ง เพื่อเป็นการดูดกลิ่นอับชื้นและ กลิ่นเหม็นและจากการศึกษาเพิ่มเติมพบว่าใบชามีคุณสมบัติในด้านการดูดกลิ่น ดับกลิ่นและคลายเครียดได้ นางสูติรัตน์ มหายศ ผู้ก่อตั้งกลุ่ม ชาหอมดูดกลิ่น รินคำ ได้ศึกษาและเห็นประโยชน์ ของใบชา จึงเกิดภูมิปัญญา ความคิดสร้างสรรค์ คิดค้นออกแบบผลิตภัณฑ์และประดิษฐ์ชิ้นงานขึ้นมาทดลอง ผลิตภัณฑ์ชาหอมดูดกลิ่น ขึ้นโดยนำเอาใบชาแก่ที่โรงงานคัดเกรดออก ซึ่งมีราคาต่ำมาพัฒนาแปรรูปผลิตภัณฑ์และรูปแบบการบรรจุภัณฑ์ หลากหลายรูปแบบ หลายขนาดเพื่อให้เหมาะสมต่อการใช้ประโยชน์ในแต่ละพื้นที่ใช้สอย เช่น ในตู้เย็น ในไมโครเวฟ ในตู้เสื้อผ้าในรถยนต์ ในห้องนอน หรือในที่มีกลิ่นอับเหม็นต่างๆ โดยใช้วัตถุดิบพื้นบ้าน

ในท้องถิ่นเป็นหลัก เช่น ผ้าทอพื้นเมืองตะกร้าไม้ไผ่สาน ลายผ้าปักด้วยมือ เป็นต้น โดยผลิตภัณฑ์ ชาหอมดูดกลิ่นมีคุณสมบัติในการดูดกลิ่น ดับกลิ่นและคลายเครียดได้ และนำผลิตภัณฑ์ชาหอมดูดกลิ่นออกจำหน่าย สู่ท้องตลาด มีการรวมกลุ่มผู้สนใจขึ้น เมื่อวันที่ 19 มีนาคม 2544 โดยใช้ชื่อกลุ่มว่ากลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านหัวรินคำ (ชาหอมดูดกลิ่น)

จุดเด่นของชาหอมดูดกลิ่น

1. เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่น งานฝีมือลายปักด้วยมือ และลายถักโครเชร์

2. เป็นผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีอันตรายต่อสุขภาพ

3.เป็นผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นขึ้นเองโดยไม่ได้ลอกเลียนแบบ

4.เป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์ต่อสิ่งแวดล้อมคือดูดกลิ่นอับชื้น กลิ่นเหม็น และเมื่อสูดดมทำให้สดชื่น คลายเครียด

มาตรฐานและรางวัลที่ได้รับ

- มาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน (มผช. )

- OTOP คัดสรรผลิตภัณฑ์ 5 ดาว ระดับภาคปี 2546

- OTOP คัดสรรผลิตภัณฑ์ 4 ดาว ระดับประเทศปี 2549

- มาตรฐานผลิตภัณฑ์ ตราสินค้า “ รินคำ ”

- มาตรฐานสหกรณ์ เลขที่ 341มาตรฐานสินค้าชุมชนเกษตร 045899100011014

- ชนะเลิศรางวัลที่ 1กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรดีเด่น ปี 2548 ระดับจังหวัด

วัตถุดิบ

1. ใบชาแก่ กากใบชา

2. ภาชนะบรรจุใบชา ได้แก่ ผ้าทอพื้นเมืองผ้าดิบ ผ้าโปร่ง ผ้าแม้ว ผ้าครอสติส ผ้าดิ้นเงิน- ดิ้นทอง ตะกร้าไม้ไผ่สานตะกร้าหวายสาน ถุงถักโครเชร์

3. อุปกรณ์ประดับตกแต่ง ได้แก่ เชือกสี ริ้บบิ้นโบว์ ลูกปัด เกสรดอกไม้ ใบไม้ประดิษฐ์ ด้าย เข็ม

4. อุปกรณ์อื่นๆ ได้แก่ ฟองน้ำพื้นยางทำรองเท้า ปืนยิงกาว กรรไกร จักเย็บผ้า กระด้ง เครื่องชั่ง ถุงพลาสติก ซิปกาว ผ้าซับใน ด้ายถักริม กระดุม กระดาษสา สติกเกอร์

ขั้นตอนการผลิต

1. เตรียมวัตถุดิบ และส่วนประกอบอุปกรณ์ ในการผลิตชาหอมดูดกลิ่น

2. คัดผ้าตามรูปแบบผลิตภัณฑ์

3. ปักลายด้วยมือตามแบบที่กำหนด

4. เย็บถุงซั้นในเพื่อบรรจุใบชาที่อบแห้ง

5. นำใบชาอบแห้งมาบรรจุในถุงชั้นในที่เย็บไว้

6.เย็บถุงชั้นนอกตามรูปแบบผลิตภัณฑ์และปักลายตามที่กำหนด

7. ถักริมผลิตภัณฑ์ หรือถักตัวผลิตภัณฑ์ตามลายที่เตรียมไว้

8. บรรจุภัณฑ์ แล้วซิลปากถุง ติดสติกเกอร์

เทคนิคในการผลิต

1.การเลือกผ้าถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นนอกชั้นนอกต้องเลือกผ้าทอที่เนื้อดี มีคุณภาพ สีไม่ตกก่อนจะตัดต้องนำไปซักดูก่อนว่าสีตกหรือไม่ ถึงจะนำผ้ามาตัดตามแบบเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความคงทนและสีสัน สวยงาม

2. การเลือกผ้าถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นในต้องเลือกผ้าโปร่ง หรือบาง เพราะจะทำให้กลิ่นใบชาออกได้ดีและดูดกลิ่นอับชื้นกลุ่มเหม็นได้ดี

3. ลวดลายผ้าปัก ถุงบรรจุภัณฑ์ชั้นนอกต้องเลือกใช้สีด้ายที่กลมกลืนกันและสีต้องไม่ตัดกันมาก เกินไปเพื่อให้ตรงกับความต้องการของผู้ซื้อ

4. ใบชาแก่อบแห้ง ก่อนบรรจุต้องนำไปตากแดดที่จัดอีกครั้งหนึ่ง

5.เลือกใบชาแก่ที่ใหม่และมีกลิ่นหอม ไม่อับชื้น

สนใจติดต่อสอบถามหรือขอข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่

กลุ่มผู้ผลิต กลุ่มชาหอมดูดกลิ่น  ประธานกลุ่ม นางสูติรัตน์ มหายศ

สถานที่ผลิต ศูนย์เรียนรู้ชุมชน บ้านหัวรินคำ วิสาหกิจชุมชนชาดูดกลิ่นรินคำ เลขที่ 32 หมู่ 6 ต.จอมสวรรค์ อ.แม่จัน จ.เชียงราย  57110

โทร. 0913034959

****************************************

ติดตามข้อมูล SME เกษตร ธ.ก.ส. เพิ่มเติมได้ที่

เฟสบุคแฟนเพจ  “SMAEs CLUB”  URL: https://m.facebook.com/smaesbaac/

เว็บไซต์ URL: https://smaesclub.com/